台中尾牙場地:把議蘆會館變成一場 1920s 老上海夜總會
台中辦尾牙有個好處:氣候穩定、場地大氣、選擇多。這次應霧峰農會朋友的邀請,iTour 前往台灣省議會的「議蘆會館」場勘,並為一間鍋具、廚具廠商客戶,把會館餐廳變成一場民國初期的老上海大歌廳。
- 場地:台中霧峰・議蘆會館(前台灣省議會,議員宿舍改建)
- 住宿:2022 年暑假平日一晚不到 1500 元、含早餐
- 環境:大片綠地林蔭、約 5000 坪空曠草地、海明威風咖啡廳
- 餐廳:重新裝潢過,30–40 人聚會的尺度剛好
- 主題:民國初期老上海夜總會,大廚用客戶自家廚具現場做一道經典料理
議蘆會館適合辦尾牙嗎?
它前身是台灣省議會,住宿是以前的議員宿舍,重新整理後保留了非常多歷史元素——幾乎和以前一樣,反而能一窺舊時樣貌。房間以兩人小床居多(議員多半單獨來開會過夜),床櫃帶著 70 年代眷村剛改建的老新潮感,用很多木色元素,拍復古照很有意境。房間都是淋浴,基本上就是晚上好好洗澡睡覺的地方。


環境:一整個省議會綠地公園
會館後方有非常多步道,適合早晚運動、散步談心。走出去周遭全是大片綠地林蔭,彷彿一座省議會綠地公園;帶毛小孩或小朋友來這邊野餐很舒適。停車位很多也方便(2022 年 7 月起收費,每小時 20 元,有每日上限)。另外有一片約 5000 坪的空曠草地,很適合辦家庭日或大型活動。


會館裡的咖啡廳,設計風格搭配這棟有歷史的建築,非常對味:深綠木色配白黃色的牆飾與燈光,有一種大文豪海明威喜愛的咖啡館味道。傍晚讓燈光暗一些、放上蕾絲桌燈或老銀行綠檯燈,更有時光錯位的年代感,空間可容納約 60 人;30–40 人的團體在這邊辦派對晚宴一定很有氣氛。
為什麼選「老上海夜總會」主題?
這次的重點是議蘆餐廳——重新裝潢過,整體乾淨、帶點設計感。因為客戶想要更特別一點的風格,iTour 團隊在場勘後判斷:主題應該和會館本身的年代有所關聯,因此採用民國初期老上海大歌廳(夜總會)的風格,讓派對設計和現場環境無縫接軌。
而且客戶是鍋具、廚具廠商,所以特別和會館溝通,讓這場晚宴的菜色把客戶的鍋具、廚具用進菜單裡,並邀請議蘆的大廚在現場用客戶的廚具做一道經典料理,納入晚會的高潮活動——給客戶員工和來賓一個獨一無二的體驗。



只有不到兩週,做得出老上海嗎?
挑戰不少:現場有固定式土台和投影布幕(降到一半高度),布幕離舞台牆面只有約 50 公分,放不太下完整的晚會舞台背景;桌子是標準 5 呎桌,比老歌廳習慣的 4 人小圓桌大了許多;整個策劃時間不到兩週。
iTour 團隊怎麼用巧思讓活動達成任務——現場晚會的佈置與執行細節,就是這場的重點。




企業在台中辦主題尾牙,常見問題
議蘆會館能容納多少人辦晚宴?
餐廳空間約適合 30–40 人的聚會;戶外草地則可容納更大型的活動。人數更多時可以搭配戶外或分區規劃。
主題佈置最少要提前多久?
這場是不到兩週趕出來的,但很吃現場條件與客製程度。建議至少提前 3–4 週,能客製的空間才夠。
可以把客戶的產品融入活動嗎?
可以,而且效果很好。像這場就把客戶的廚具用進菜單、做成大廚現場料理的橋段。產品置入的方式會依產業與活動形式設計。
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